fredag 4 maj 2012

Jennies Cookies

300 g smör
2 1/4 dl strösocker
21/2 dl brun farin
2 ägg
3 tsk vaniljsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
200 g vit choklad
  1. Smält smöret. Vispa ihop ägg, strösocker, farinsocker och vaniljsocker. Blanda i det smälta smöret och vispa in ordentligt.
  2. Blanda i resten av ingredienserna tills smeten blir som en stor "fudgeboll", ganska seg och kolaaktig, då blandar du till sist i hackad vit choklad.
  3. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut dom lite på en bakpapperklädd plåt.
  4. Grädda i 175 grader i 10-12 min.

Lycka Till !! Kram kram

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar