Ännu en gång!!

Kan inte fatta det, men lyckades ännu en gång att slå mitt rekord!! Tiden idag blev 29.04. Sprang igår oxå, dock innan maten så jag var vrål-hungrig och då blev tiden bara 30.03. Nu hejar jag på Spanien i fotboll, men de verkar tyvärr ha lite problem med Portugal idag! Kram kram

Ny receptionist!!

Tiden gick så snabbt igår, fast det var måndag, veckans längsta dag och vi hade sex nya elever som började sin intensivkurs!
Största anledningen var att vi fick en ny receptionist!! :)
En mycket trevlig och söt sådan, nämligen Jennie som jag jobbade ihop med på mitt förra jobb, Nya Trafikskolan! Jennie ska vara hos oss på halvtid nu i 3 veckor när vår ordinarie receptionist har semester, och även rycka in när det behövs! =)
Det var inga problem för henne att klara av det här jobbet, hon har många års erfarenhet på en större trafikskola, med flera olika körkorts-behörigheter, så hon tyckte att detta var lätt!
Så glad att ha fått "tillbaka" Jennie, saknar alla på "Nya" så vansinnigt mycket!!
Tisdag = Teori

Kram kram

Min födelsedag!!

Lovade ju att det skulle komma lite bilder från min födelsedag, så här kommer de!!

Min hembakade butterkaka

Jordgubbstårta

Jag blåser ut ljusen

På kvällen grillade Jeppe god flintastek

Idag har jag lyckats öka farten ännu mer på min jogging-runda, springer nu ca 3,5 km på under 30 min och det tycker jag är bra med tanke på att jag bara har sprungit i ca 2 mån! HeJa MeJ!!!

Kram kram

R.I.P. Visar !!

Idag går mina tankar till en fin vän och bra kollega: Visar Ibrahimi, som lämnade oss hastigt i tisdags.
Hoppas att hans alla barn ändå får en bra uppväxt utan sin glada pappa. :( Sov gott, Visar!!

Kram kram

Sjukt nöjd och stolt!

Helt otroligt att jag klarade att öka farten ännu lite mer!!
Idag har jag även tagit måtten runt kroppen och de har minskat med ett par cm på alla ställen, sammanlagt -17 cm och det känns ju helt underbart!!! :-D

Trevlig Midsommar på Er alla fina vänner!
Kram kram

Nytt rekord - igen!!

Otroligt att jag klarade mitt rekord igår igen!
Lyckades springa ännu fortare igår, på samma runda!!
Antagligen behövde jag få ur mig lite från jobbet!

Vet att jag borde lägga in lite info och bilder från min födelsedag, men jag har ju inte hunnit, men till helgen ska jag försöka hinna med det!!

Kram kram

Jennies Avslutning!

Trodde att jag skulle missa Jennies avslutning när hon slutade 9:an.
Vi hade fullt upp på jobbet, men snälla Frida gick in och körde med mina elever!!
Det var jättekul att få va med, hon var så fin!! Härlig stämning och fin musik!
Blev otroligt rörd när Ebba Trobäck (i Jennies klass) fick ta emot pengar till sin fond "Hjälp Ebba stoppa cancer"

Kram kram

Jennies Examens-middag

I torsdags kväll var alla 9:or på Skepparslövs Golfkrog för att äta examnes-middag! De blev bjudna på god buffé och sen spelades det musik av ett band med Jeppes gamla klasskompisar!

Så här fin var Jennie den dagen!!

Kram kram

Såå kul !!!

Åh, va skoj att ni är så många som vill följa min vardag! Känner pressen nu att jag måste uppdatera oftare!! Ska lägga in bilder från Jennies skolavslutning ikväll. Baka vidare! Kram kram

Hastighets-Rekord!!

Idag har jag sprungit på nytt rekord igen!! Det blev bara en runda på knappt 4 km men jag ökade hastigheten igen och det känns ju fantastiskt kul !! Resten av dagen blir det städning och bakning, väntar lite gäster imorgon! ;-) Kram kram

Shopping!

Igår började jag dagen med en runda på 5 km, varav 4 km jogging!
Har lyckats få upp tempot lite och det känns kul.

Sen var Jennie och jag inne i stan och shoppade!
Hon hittade ett par skor till sin avslutning och jag köpte mig en vit sommar-klänning, en rutig blus i blått och turkost och en snygg jeansjacka. Jag som aldrig använder klänning, ska bli spännande!! =)
Kanske vågar visa ett foto sen!

Idag har jag superont i mina fötter, så det blir inte så mycket gjort idag! :(
Ska ändå försöka åka och handla lite och sen blir det årets första glass i Åhus.

Kram kram

Tjejloppet 30/5 2012

Anmälde mig för ca två veckor sen, tränade, satsade och klarade det!!!
Jag lyckades springa eller jogga 5 km i Tjejloppet, så jäkla stolt!
Jennie sprang med mig och Daniel var med och peppade, hade inte klarat det utan dom!

Belöningen fick jag igår, då firade vi med grekisk mat och tårta!!

Kram kram

Pavlova

Pavlova

Ingredienser

• 4 äggvitor
• 1/2 krm salt
• 2 1/2 dl socker
• 1 msk majsstärkelse (Maizena)
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 tsk vitvinsvinäger
• matfett till att smörja formen

Garnering

• 2 dl vispgrädde
• 500 g jordgubbar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Vispa äggvitor och salt till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning. Vispa tills smeten är hård. Vipsa sedan i majsstärkelse, vaniljsocker och vinäger.
3. Smörj en form ca 24 cm i diameter (för 8 bitar). Bred ut smeten i formen. Gör en liten fördjupning i mitten för fyllningen.
4. Sätt in formen i nedre delen av ugnen. Sänk ugnstemeraturen till 125°C. Grädda ca 1 1/2 timmer. Stäng av värmen och låt formen stå kvar tills ugnen svalnat.
5. Låt botten svalna. Lossa kanten på formen och därefter bottenplattan.
6. Lägg tårtbotten på ett fat.
7. Vispa grädden. Skölj och snoppa jordgubbarna och skiva dem eventuellt.
8. Garnera tårtan med grädde och jordgubbar.